厂家供应葡萄糖酸厂家 食品级葡萄糖酸价格报价

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一、简介

　中文名称：葡萄糖酸亚铁

　　英文名称：ferrous gluconate hydrate

二、性状

葡萄糖酸铜为淡蓝色粉末。

三、用途

由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与硫酸亚铁反应而得。

在食品中可用作护色剂、营养强化剂，可由还原铁中和葡萄糖酸而成。葡萄糖酸亚铁的特点是

生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味，在乳饮料中强化较多，但也容易引起食品

色泽和风味变化，一定程度上限制了其应用。

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