| 英文名称 | Magnesium stearate |
|---|---|
| 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 四川 |
| 等级 | 食品级 |
| 规格 | 25kg装 |
| 类别 | 抗结剂 |
| 名称 | 硬脂酸镁 |
| 目数 | 400目 |
| 认证 | ISO9002 |
| 执行质量标准 | 国标 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 储藏方法 | 置阴凉干燥处 |
| 品牌 | 世纪之星 |
| 型号 | 食品级 |
产品简介
中文名：硬脂酸镁 英文名：Magnesium stearate 分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2
氧化镁含量：6.7-7.5%
**盐：≤0.6%
氯化物：≤0.15%
重金属：≤5ppm
产品性状 白色松散粉末，无臭无味，细腻无砂粒感，有清淡的特征性香气。相对密度约1.028，熔点88.5℃(纯品)或132℃不溶于水、乙醇，溶于热乙醇。 产品用途《食品添加剂使用卫生标准》：蜜饯，糖果
（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感
（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
（4）果汁、酒类等，分散剂。
（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）
应用领域
1.食品行业：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等
2.医药行业：保健食品，基料，填充料，医药原料等
3.饲料兽药：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等
4.日化用品：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等