| 型号 : | 食品级 | 含量 : | 99 |
| 执行标准 : | 国标 | 名称 : | L酒石酸 |
| 品牌 : | 萍聚 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 25kg/1件 | 主要用途 : | 酸度调节剂 |
| CAS : | 见说明 |
1 中文名称:酒石酸
2 英文名称:(2R,3R)-2,3-Dihydroxybernsteinsaeure
3 中文别名:2,3-二羟基丁二酸;2,3-二羟基丁二酸;二羟基琥珀酸[1]
4 英文别名:Tartaric Acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid
5 CAS号:526-83-0
6 分子式:C4H6O6
7 分子量:150.09
8 用作抗氧化增效剂、缓凝剂，鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低，易生成不溶性的钙盐。
