| 型号 : | 食品级 | 主要营养成分 : | 饲料级柠檬酸 |
| 品牌 : | 铭蕾 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 1*25 | 保质期 : | 24个月 |
| 主要用途 : | 各种 | 执行标准 : | GB |
| CAS : | 见包装 |
铭蕾生物现货批发 工业级柠檬酸
一、化学名称：柠檬酸钙
二、分子式：C12H10Ca3O14
三、分子量：498.43
四、CAS: 813-94-5; 7693-13-2
五、性状：白色结晶状粉末，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。
六、用途：用作螯合剂，缓冲剂，组织凝固剂，钙质强化剂，乳化盐。食品钙强化剂，吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化，包括 配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品，使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
